Thiết kế lắp đặt máy móc nhà xưởng theo đúng nhu cầu sản xuất

Dịch vụ thiết kế và lắp đặt máy móc nhà xưởng theo đúng nhu cầu sản xuất – Giải pháp tối ưu dành cho doanh nghiệp thực phẩm

Trong ngành sản xuất thực phẩm hiện nay, rất nhiều doanh nghiệp đều gặp chung một vấn đề đó là đầu tư máy móc rất nhiều nhưng hiệu quả vận hành lại không tương xứng.

Có những xưởng bỏ ra vài trăm triệu cho đến vài tỷ đồng nhưng dây chuyền vẫn chạy chậm, sản phẩm không ổn định, tốn nhân công, hao hụt điện năng và đặc biệt là phải liên tục chỉnh sửa máy móc sau khi đưa vào vận hành. Do đó, Anfafoco hiểu rất rõ vấn đề này vì chúng tôi đi lên từ thực tế sản xuất, không phải từ mô hình bán máy móc đại trà.

Điều Anfafoco tập trung không phải là “bán máy” mà là thiết kế hệ thống sản xuất đúng theo nhu cầu thật sự của từng xưởng.

Máy sấy lồng nghiêng được lắp ráp theo nhu cầu sản xuất của khách nhà Anfafoco

Vì sao nhiều doanh nghiệp đầu tư máy móc nhưng vẫn thất bại?

Thực tế hiện nay, phần lớn đơn vị cung cấp thiết bị đang sản xuất máy theo dạng có sẵn.Bởi vì họ nghĩ khách hàng cần gì thì lấy máy đang có để bán.

Điều này dẫn đến rất nhiều vấn đề:

• Máy quá lớn so với công suất thực tế.
• Dây chuyền không đồng bộ.
• Công đoạn bị nghẽn.
• Thiết bị dư công suất gây lãng phí điện.
• Máy không phù hợp với sản phẩm đặc thù.
• Khó vận hành với nhân công phổ thông.
• Mất nhiều thời gian test chỉnh sửa.
• Phải mua thêm thiết bị phụ trợ ngoài kế hoạch.

Trong khi đó nhiều doanh nghiệp nghĩ rằng mua máy lớn là tốt. Nhưng thực tế, một dây chuyền hiệu quả không nằm ở việc “máy to” mà nằm ở việc mọi công đoạn hoạt động cân bằng với nhau.

Đó là lý do nhiều xưởng đầu tư rất mạnh nhưng hiệu suất thực tế chỉ đạt 40–60%.

Anfafoco không bán máy đại trà – Chúng tôi thiết kế theo đúng thực lực của xưởng

Điểm khác biệt lớn nhất của Anfafoco đó là không sản xuất máy móc theo kiểu hàng loạt. Thay vào đó, mỗi hệ thống đều được nghiên cứu dựa trên:

• Sản phẩm thực tế doanh nghiệp đang làm.
• Quy mô sản xuất hiện tại.
• Định hướng mở rộng tương lai.
• Số lượng nhân công.
• Khả năng vận hành.
• Mặt bằng nhà xưởng.
• Điện năng hiện có.
• Dòng tiền đầu tư phù hợp.

Sau đó mới bắt đầu thiết kế và lựa chọn thiết bị phù hợp. Điều này giúp cho doanh nghiệp:

• Không bị đầu tư dư thừa.
• Không mua sai công suất.
• Hạn chế tối đa chi phí phát sinh.
• Tối ưu vận hành ngay từ đầu.
• Rút ngắn thời gian hoàn thiện nhà xưởng.
• Hạn chế việc thay đổi dây chuyền sau này.

Thiết kế đúng nhu cầu giúp doanh nghiệp tiết kiệm rất nhiều chi phí

Theo Anfafoco, một hệ thống sản xuất tối ưu không phải nằm ở hệ thống đắt nhất. Mà là hệ thống phù hợp nhất. Ví dụ:

Một xưởng chà bông sản lượng 300kg/ngày nhưng đầu tư dây chuyền 1.5 tấn/ngày sẽ dẫn đến:

• Thiết bị dư tải.
• Tăng chi phí điện.
• Tăng chi phí bảo trì.
• Tốn diện tích.
• Áp lực dòng tiền.
• Thu hồi vốn chậm.

Trong khi nếu thiết kế đúng nhu cầu thực tế thì:

• Máy chạy đúng tải.
• Nhân công vận hành nhẹ hơn.
• Dòng sản xuất ổn định.
• Chi phí đầu tư tối ưu hơn rất nhiều.

Đó là lý do Anfafoco luôn ưu tiên giải pháp “đúng và đủ” thay vì cố bán hệ thống lớn.

Hạn chế tối đa việc doanh nghiệp phải test máy nhiều lần

Đây là vấn đề rất nhiều xưởng gặp phải nhưng ít ai nói ra và chỉ có những ai kinh qua rồi thì sẽ thấy thấm. Nhiều doanh nghiệp mua máy xong mới phát hiện:

• Không phù hợp nguyên liệu.
• Thành phẩm ra không đúng mong muốn.
• Tốc độ không đạt.
• Không đồng bộ với công đoạn khác.
• Phải cắt chỉnh lại liên tục.

Do đó, việc test sai không chỉ mất tiền mà còn làm mất thời gian, cơ hội kinh doanh và làm gián đoạn toàn bộ kế hoạch sản xuất.

Chính vì vậy mà Anfafoco xây dựng hệ thống theo hướng:

• Khảo sát thực tế.
• Phân tích quy trình.
• Tính toán công suất từng công đoạn.
• Thiết kế line đồng bộ.
• Chọn đúng thiết bị phù hợp sản phẩm.

Điều này giúp giảm rất nhiều rủi ro cho doanh nghiệp khi đầu tư.

Dịch vụ thiết kế và lắp ráp máy móc, thiết bị sản xuất theo nhu cầu và yêu phù hợp với nhiều mô hình sản xuất thực phẩm

Anfafoco hiện tập trung hỗ trợ các ngành:

• Chà bông
• Khô gà
• Khô bò
• Da cá trứng muối
• Snack thực phẩm
• Rong biển
• Thủy sản chế biến
• Sản phẩm sấy
• Gia vị – seasoning
• Các sản phẩm chế biến giá trị gia tăng

Ngoài máy chính, Anfafoco còn hỗ trợ thiết kế:

• Hệ thống phụ trợ
• Khung khay inox
• Băng tải
• Khu sơ chế
• Khu đóng gói
• Hệ thống nâng hạ
• Layout nhà xưởng một chiều
• Hệ thống điện – thoát nước – thông gió

Bởi vì điều Anfafoco hướng đến không phải bán được máy mà là giúp doanh nghiệp vận hành hiệu quả. Trong khi đó, rất nhiều đơn vị chỉ dừng ở việc bán thiết bị. Nhưng với Anfafoco, điều quan trọng hơn là: Sau khi lắp đặt xong, xưởng có vận hành hiệu quả hay không?  chứ không phải là bán được máy.

Một dây chuyền tốt phải giúp doanh nghiệp:

• Tăng hiệu suất
• Giảm nhân công
• Giảm thất thoát
• Tăng tính ổn định sản phẩm
• Dễ đào tạo nhân sự
• Tối ưu chi phí dài hạn

Đó mới là giá trị thật sự của một hệ thống sản xuất.

Anfafoco – Giải pháp thiết kế hệ thống sản xuất theo nhu cầu thực tế

Nếu doanh nghiệp đang:

• Muốn mở xưởng mới
• Muốn nâng cấp dây chuyền
• Muốn tối ưu chi phí vận hành
• Muốn giảm nhân công
• Muốn xây dựng hệ thống sản xuất bài bản
• Muốn đầu tư đúng ngay từ đầu

Anfafoco có thể đồng hành từ khâu khảo sát, thiết kế, lựa chọn thiết bị đến lắp đặt và tối ưu vận hành thực tế. Anfafoco không bán máy đại trà. Chúng tôi xây dựng giải pháp phù hợp với đúng nhu cầu sản xuất của từng doanh nghiệp.

Đó cũng là lý do nhiều khách hàng lựa chọn Anfafoco khi cần một hệ thống sản xuất thực sự hiệu quả và bền vững. Nếu Quý khách đang phân vân tìm giải pháp cho hệ thống thiết bị nhà xưởng của mình thì đừng ngần ngại liên hệ ngay với Anfafoco để được tư vấn và hõ trợ tốt nhất.